Hoenig, M.
2013
Purina Companion Animal Nutrition Summit: Tackling Myths about Pet Nutrition

Fyziologie koček je po stránce metabolismu sacharidů v mnoha ohledech podobná fyziologii jiných savců, avšak s několika klíčovými rozdíly. Kočky jsou obligátní masožravci a jejich přirozená strava sestává převážně z tuků a bílkovin a malého množství sacharidů. Pták nebo myš se skládají z přibližně stejného množství tuku a proteinu a < 5 % sacharidů. Komerční diety však obsahují v průměru 33 % sacharidů v suchých krmivech a 15 % sacharidů v konzervách (Forrester D, et al. Consensus Statement. ACVIM. 2011). Změny v kočičím metabolismu nasvědčují závěru, že jsou k využití dietárních sacharidů špatně vybaveny. Právě z těchto důvodů je v laické i vědecké literatuře již dlouho diskutováno, že sacharidy způsobují obezitu a diabetes mellitus. Předpokladem je, že vysoký příjem sacharidů způsobuje nadprodukci inzulínu, což vede k nadměrnému ukládání tuku a obezitě. Příjem velkého množství sacharidů byl také obviňován z indukce chronické hyperglykémie, která zvyšuje potřebu beta buněk vylučovat inzulín a vede k selhání beta buněk a diabetu. V tomto přehledu budeme zkoumat platnost těchto prohlášení u koček se zaměřením na fyziologické mechanismy podílející se na využívání sacharidů.